東京で最近大ブレイクしてきた
立ち食い焼肉店が

大阪でもかなりの人気になってきています。

お店に入るのも価格も両方お手軽とあって、

会社帰りのサラリーマンだけでなく
OLからの支持も得ているようで、

店内は連日満員状態なんだとか。

そんな新感覚の立ち食い焼肉は
品質にこだわった肉が安く食べられることでも人気ですが

「食べる」以外のことでも注目されているらしいですよ!

今回は東京から大阪へとブームが広まりつつある
立ち食い焼肉について詳細を見ていきたいと思います。

それではさっそく行ってみましょう!



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立ち食い焼肉とは?

大人数で一つのテーブルに座り
コンロを囲みながらワイワイと、

たまに「それ俺が育ててた肉だぞ!」
なんてやり取りもありながら楽しむのが
今までの焼き肉でした。

しかし、最近はお一人様でも焼肉を楽しみたいという声が広まり
お一人様用の焼肉店が増えてきています。

カウンターや個室ブースなど
様々なお一人様用焼肉店がオープンしてきましたが

それの究極系かもしれないのが
この立ち食い焼肉店です。
一見立ち飲みや風の立ち食い焼肉

一瞬立ち飲み屋と間違えそうな店内ですが
カウンターの前にはガスコンロ。

そこで一人や二人組の人達が所狭しと立ち並び
それぞれの焼肉を楽しんでいます。

店舗は狭くていい、
お客さんの回転も速い

そして一人で焼肉を楽しみたいというニーズが叶えられる

そんないろいろな条件がそろうことで
いい質のものをより安く提供でき

美味しい焼肉がお手ごろ価格で食べられるといった口コミが
さらにお客さんを呼ぶことととなって
今のブームに火が付いたようです。

立ち食い焼肉店の店内の様子は?大阪ではどこが人気?

そんな人気の立ち食い焼肉店、
店内の様子はどんな感じなのでしょうか?

立ち飲み屋というより立ち食いの寿司屋に近い?

先ほど立ち飲み屋と間違えそうと書きましたが、
店内の様子を見ると
カウンターの前にはネタケースがあり

様々な種類のお肉が並べられてる様子は
寿司屋を連想させます。
ネタケースには新鮮なお肉

ネタもA5ランクの肉を提供するなど
かなり品質にこだわっているとのこと。

実は大阪のほうが早かった?立ち食い焼肉の老舗とは

いろいろな情報を見てみると
どこも東京からブームが始まったという書き方がされているので

東京が初めて立ち食い焼肉を始めたのかと思いましたが

実はそれ以前に大阪に立ち食い焼肉店が存在していたようです。

ミナミの日本橋にある「仔牛屋」は
なんと創業60年の老舗だそうです!
大阪の老舗立ち食い焼肉

お店の方からすると「今更ブームなんて遅いで」
といった感じかもしれませんね。

食べるだけでなく出会いもある?

東京でブレイクしたきっかけの一つとして紹介されていたのは

「お一人様たちが集まる立ち食い焼肉店では出会いもある」
というお話でした。
焼肉店で出会い

狭い店内に見ず知らずの男女が
肩が触れるくらいの距離で食事をしているわけですから

出会いが無いことはなさそうですね。

ただ、それを言ったら立ち飲み屋でも立ち食い寿司屋でも
狭いお店ならどこにでも出会いがありそうなものなので

立ち食い焼肉店が特別出会いがあるというわけでも
ないんじゃないかと思います。

最近は婚活ブームや街コンブームも一息つき始めているので

ちょうどタイミングがいいこともあったのかもしれません。

大阪でも同じように出会いもあるよ!という触れ込みで
ブレイクのきっかけを作ろうとするのかはわかりませんが

一人で気軽に入られるというだけでも
十分人気になりそうだと思います。


「お一人様」自体がブームで終わらず日常に定着してきた現在

一人でも気軽には入れるこうした形態のお店が
今後もますます増えてきそうですね。

そのうちお一人様鍋など
今まで一人ではありえなかったものが
広まってくるかもしれません。