世界一の朝食」と呼ばれているbills

原宿のお店に初めて行ったときは
東京の人たちはほんとに並ぶのが好きなんだな!
と思うほど朝早くからかなりの行列ができていました。

しかし、いざお店に入ってパンケーキを食べてびっくり!

これは確かに並んでも食べる価値はある!
と思うほどの衝撃でした。

そんなbillsが大阪にも来てほしいと願う声はよく聞きますが

一向にオープンする気配がないのはなぜでしょうか。

その理由をbillsとはどういったお店なのか
というところから考えてみることにしました。

それではいってみましょう!



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billsとはどんなお店?

上にも書いたように
世界一の朝食」というキャッチフレーズで
パンケーキブームを引っ張ってきたbills(ビルズ)

Eggs ‘n Things(エッグスン シングス)や
Cafe Kaila(カフェ カイラ)

などと共にパンケーキ激戦区の原宿にありながらも
連日多くの人を集めています。

「世界一の朝食」
と呼ばれるようになったきっかけは

アメリカの大手新聞社ニューヨークタイムズ

「ここの朝食は世界一だ!」と
絶賛された記事が載ったからだそうです。

billsのリコッタパンケーキ
ふわふわのリコッタパンケーキ

billsの日本の店舗は?

現在日本には

  • 表参道
  • お台場
  • 横浜
  • 七里ヶ浜

の四店舗がありますが

実質東京と神奈川の二都市のみということになりますね。

Eggs’n Thingsが大阪に出店し、
Cafe Kailaも期間限定でしたがオープンしたとあり

さあ、次はbillsだ!
と心待ちにしている大阪府民も多いはず。

それなのに一向に来る気配がないのはなぜでしょうか?

billsが大阪に来ない理由は?

関東で大人気のbillsが大阪に出店しない理由を
考えてみたいと思います。

値段が高いから?

まず一番に考えるのは価格。

billsのリコッタパンケーキは
1350円という値段が設定されています。

朝食に1350円?!
と驚く人も多いかと思います。

特に金銭感覚に鋭い大阪では
朝食が1000円を超えると聞いただけで
足が遠のくかもしれませんね。

一方日本初出店を大阪に選び、
関西を中心に展開している「WK」では

1000円を超えるメニューを出しながらも
ノーマルのパンケーキを750円で提供するなど

価格を抑えた商品を展開しています。

WKのプレーンパンケーキ
量を控えて価格を抑えた
「WK」のプレーンパンケーキ

Eggs ‘n Thingsもバターミルクパンケーキが
650円とリーズナブルな価格で提供されているので

やはり大阪でお店を出す場合は
価格設定を抑えたメニューがあることが
必要になってくるのかもしれませんね。

billsのリコッタパンケーキはアメリカンサイズなのか
かなりのボリュームがあり

大柄な男性でも食べるのがなかなかきついので

個人的には量も価格も半分にしてもらえれば
嬉しいなと思いました。

値段の面で言えば福岡から
大阪を跳び越し東京に出展した

フレンチトースト専門店アイボリッシュ
結構なお値段なので、

予想が正しければ大阪に来る
可能性は低いかもしれませんね。
フレンチトーストブームが来る?
アイボリッシュは大阪に来る?連日行列のフレンチトースト専門店!

billsが大阪に来ないのは行列が嫌われるから?

冒頭でもお伝えしたようにとにかく並ぶbills

オープンの30分前、8時にお店に行きましたが

休日ということもあり、
すでにかなりの行列ができていました。

オープンしてから店員さんの案内を受けるまで30分並び
整理券をもらえた!と思ったら入店できるのは10時半から。

それまで2時間、表参道で時間をつぶし、
10時半に行ったら同じ時間の整理券を持っている人たちでまた行列。

それだけ待った甲斐があって
リコッタパンケーキはめちゃめちゃおいしかったので
並ぶ価値はあるなと思いましたが

並ぶことが嫌いな大阪ではこのシステムは厳しいかなと思いました。

と思いきや

Eggs’n Things心斎橋店も
休日は1時間半ほど並ぶことがざらだそうですし、

よくよく考えるとUSJだって2時間待ちが当たり前
みたいなことになっていますので、

最近は大阪でも並ぶ価値があると思われる場所には
いくらでも行列ができるようになってきたようです。

エッグスンシングス心斎橋の行列
Eggs’n Things大阪・心斎橋店の行列


そもそも東京の次は大阪だ!
ということが約束されているわけではないので

そのあたりはお店の経営方針によって変わってきますよね。

しかし、
大阪にbillsが来た暁には

いくら並んででもリコッタパンケーキに
再開しに行きたいと思います!